В Копейске (Челябинская область) по итогам прокурорской проверки сотрудников двух детских садов привлекут к ответственности за нарушения санитарно-эпидемиологических норм при приготовлении и хранении пищи для воспитанников учреждений, сообщили Агентству новостей «Доступ» в пресс-службе региональной прокуратуры.

«Прокуратура Копейска по обращениям родителей воспитанников проверила соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства в детских садах №19 и №20. В ходе проверки выявлены грубые нарушения, в том числе в части организации питания детей», – говорится в сообщении.

Так, в детском саду №19 отсутствовало двухнедельное меню, не проводились расчет и оценка среднесуточного набора пищевых продуктов, подсчет энергетической ценности полученного рациона питания. Допускалось использование замороженного мяса птицы.

В детском саду №20 на момент проверки для детей была приготовлена гороховая каша с подгорелым луком, что противоречило принципу щадящего питания. Вопреки требованиям товарного соседства и хранения определенных видов продуктов масло сливочное хранилось в отсеке для сырых кур, в холодильнике для суточной пробы находились пакеты с молоком в открытой потребительской таре.

Кроме того, у заведующей детским садом, воспитателей и ряда других работников отсутствовали отметки в медицинских книжках о результатах исследований на носителей возбудителей кишечных инфекций.

Помещения для приготовления пищи и технологическое оборудование обоих образовательных учреждений содержались в неудовлетворительном, загрязненном состоянии.

По итогам проверки в отношении заведующих детскими садами возбуждены дела по статье 6.3 Кодекса РФ об административных правонарушениях (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения).

Прокуратур внес начальнику управления образования администрации Копейска представление об устранении нарушений законодательства и привлечении виновных лиц к ответственности. Акты прокурорского реагирования находятся на рассмотрении.

Друзья, подписывайтесь на наши аккаунты в соц.сетях!