«Трактор» уступил «Автомобилисту» в гостях, «Магнитка» дома проиграла «Барысу»
вчера, 21:50 Общество
В 2019 году в челябинском аэропорту откроют 2 зоны Duty Free
вчера, 20:31 Общество
Гособвинение требует 17 лет «строгача» за гибель полицейского под Чебаркулем
вчера, 20:20 Общество
В челябинском аэропорту объяснили, почему здесь никогда не будет бесплатной парковки
вчера, 18:52 Общество
Губернатор уволил замначальника Госжилинспекции Южного Урала
вчера, 17:31 Политика
ВНИМАНИЕ. Движение по оживленному перекрестку Челябинска ограничат на неделю
вчера, 17:21 Общество
Молодая мать сломала челюсть новорожденному сыну в Златоусте
вчера, 17:11 Общество
Морозы до 27 градусов с метелями придут на Южный Урал
вчера, 17:02 Общество
НУЖНА ПОМОЩЬ. На Южном Урале 4 дня ищут двух пропавших мальчиков
вчера, 16:36 Общество
Судьбу пострадавшего в Магнитогорске дома решат к апрелю
вчера, 16:30 Общество
Авария в Увельском районе унесла жизнь 70-летнего пассажира
вчера, 15:54 Происшествия
Жительница Магнитогорска 6 недель проходила с умершим ребенком в животе
вчера, 15:49 Медицина
Челябинск стал единственным миллионником в России, где упали цены на вторичку
вчера, 15:42 Экономика
ВАЖНО. Предпенсионерам – льготы: основные изменения в налоговом законодательстве на 2019 год
вчера, 14:58 Финансы
В Троицком районе из-за пожара в интернате эвакуировали 57 человек
вчера, 14:40 Происшествия
Сотрудников «Мечел-Кокса» будут возить на работу спецавтобусами
вчера, 14:36 Общество
В Каслях пожарные спасли 5-месячную девочку и двух ее братьев
вчера, 13:56 Общество
Прием детей в первые классы на Южном Урале стартует 1 февраля
вчера, 13:42 Общество
Челябинское УФАС проверит цены на куриные яйца
вчера, 13:33 Экономика
На месте трагедии в Магнитогорске нашли медали погибшего хоккеиста
вчера, 13:11 Общество
Пружина сжимается. «Трактор» бьется за плей-офф
вчера, 12:25 Общество
В челябинском магазине торговали просроченными на 9 месяцев продуктами
вчера, 12:11 Общество
Мать-кукушку из Карталов отправили в колонию за неуплату алиментов
вчера, 11:43 Общество
В Челябинске нашли опасные тротуары и пешеходные зоны
вчера, 11:22 Общество
Многодетный отец случайно спалил леса на 6 млн рублей
вчера, 11:01 Общество
Россельхозбанк расширяет сотрудничество с южноуральскими фермерами
вчера, 10:41 Финансы
Глава «финансовой пирамиды», похитившая 87 млн у стариков, настаивала на оправдании
вчера, 10:39 Общество
Дом в Южноуральске «заминировал» пьяный сосед
вчера, 10:30 Общество
В Челябинской области почетному донору выдали просроченные консервы
вчера, 10:28 Общество
В Челябинске снесут цирковое общежитие
вчера, 10:21 Общество
Две мины обнаружены на свалке в Магнитогорске
вчера, 10:02 Происшествия
В челябинской больнице появился теплый переход за 20 млн
вчера, 09:57 Медицина
В Челябинске изуродовали памятник культуры – общественники
вчера, 09:37 Общество
KIA протаранила магазин К&Б в Калининском районе
вчера, 09:35 Происшествия
Жильцов дома в Южноуральске эвакуировали из-за сообщения о бомбе
вчера, 09:35 Происшествия
«Красное & Белое», «Дикси» и «Бристоль» объявили о слиянии
21 января, 21:24 Экономика
Мат не для детей: в УФАС пожаловались на афишу концерта Егора Крида
21 января, 20:05 Экономика
Сообщения о готовящихся в Магнитогорске взрывах поступали из-за границы
21 января, 19:26 Общество
Пострадавшим от взрыва в Магнитогорске перечислили 113 млн рублей
21 января, 17:34 Общество
Неадекватный мужчина прыгал на кузове автомобиля в Челябинске
21 января, 17:17 Общество

Заксобрание Челябинской области готово выступить инициатором в создании Гильдии кондитеров

Экономика
16 февраля 2012 года, 13:06
- T +

Заксобрание Челябинской области выступило с предложением организовать на Южном Урале профессиональное объединение кондитеров, которое занялись бы внутрирыночным контролем качества продукции, – инициатива связана с желанием парламентариев поддержать добросовестных производителей пирожных, которые пострадали в результате вспышки сальмонеллеза из-за некачественных эклеров одного из коллег, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».

Напомним, на больничных койках после употребления пирожных оказалиь около ста человек. Возбудитель инфекции был выявлен у двух работников кондитерского цеха «Кудесница» ИП Поляковой. При этом проверены были все производители.

По словам заместителя начальника южноуральского Роспотребнадзора Светланы Лучининой, сегодня свое кондитерское производство может отрыть любой желающий, предварительно отправив в орган уведомительное письмо. И проверить его по закону можно только через три года. «Это сильно распоясывает начинающих предпринимателей, которые без страха открывают кондитерское производство в подвалах и не соблюдают никаких санитарных норм», – отметила она.

По мнению вице-спикера Законодательного Собрания Челябинской области Александра Журавлева, в этой связи назрела необходимость организовать профессиональное объединение. «Сегодня очень важно организовать саморегуляцию. Надо, чтобы сами производители и реализоторы продукции ответственно относились к тому, что они делают. Было бы здорово, если бы создавались гильдии или общественные объединения, которые бы устанавливали некие товарные знаки, которым бы доверял потребитель. И только тем, кто выполняет высокие требования качества, эти знаки бы отдавали», – отметил Александр Журавлев.

Он также добавил, что такие саморегулируемые организации могли бы выступать в качестве субъектов законодательной инициативы.

Добавим, что в Челябинской области уже есть проект Южно-Уральской кондитерской Гильдии. Среди зачинателей «кластера» – кондитеры с многолетним стажем работы, владельцы фабрик «Звезды севера» и «Мечта», которые готовы отстаивать доброе имя законопослушных производителей пирожных и заниматься проверкой и обменом опыта со своими коллегами.

Ольга Плеханова

Запрещены комментарии, содержащие нецензурные выражения и противоречащие законодательству РФ. Редакция сайта за размещенные личные мнения, сообщения, опубликованные частными лицами, ответственности не несет.
Опрос

Как часто в вашем доме проверяют газовое оборудование?