Еще 3 человек осудят за бунт в копейской колонии
вчера, 19:11 Общество
ВНИМАНИЕ. Трассу М-5 полностью остановят в Челябинской области
вчера, 18:50 Общество
Погода на Урале не изменится в ближайшие 5-7 дней
вчера, 17:02 Общество
Депутаты Заксобрания продолжают чествовать медиков «красной зоны»
вчера, 16:58 Общество
Облсуд смягчил наказание экс-главе Аргаяшского района за разрешение стройки на Увильдах
вчера, 16:31 Общество
Челябинская область получила 1-ю партию вакцины от коронавируса
вчера, 16:00 Медицина
ПФР Челябинской области прекращает перевод пенсий на ряд банковских карт
вчера, 15:52 Общество
Под Челябинском столкнулись легковушка и автобус, погибли 2 девушки
вчера, 15:48 Происшествия
Режим «черного» неба в Челябинской области продлен до 7 декабря
вчера, 15:38 Общество
Более 131 тыс. капсул опасных БАДов и 120 тыс. порций «снюса» изъяли в Челябинской области
вчера, 15:13 Общество
По подозрению в поджоге машины челябинской журналистки задержаны 3 человека
вчера, 15:09 Общество
Мороз и давление – синоптики рассказали о погоде в Челябинске в выходные
вчера, 14:42 Общество
В Челябинске заработала вертолетная площадка для санавиации
вчера, 14:17 Медицина
Президент «Южуралзолота» стал академиком
вчера, 14:06 Общество
ЧМК произвел прокат для нового месторождения «Южуралзолота»
вчера, 13:46 Экономика
Дело Тефтелева пересмотрит Челябинский облсуд
вчера, 13:33 Общество
Отложить уборку и напечь ягодных пирогов: сегодня празднуется Введение во храм Богородицы
вчера, 12:26 Общество
У торгового комплекса в Челябинске машина сбила прохожего
вчера, 12:22 Происшествия
Детский сад в Еманжелинске заплатит ₽30 тыс. за травмы ребенка
вчера, 12:13 Общество
ММК поделился опытом на отраслевом IT-форуме
вчера, 11:58 Экономика
С начала пандемии в Челябинской области умерли 930 человек с коронавирусом
вчера, 11:29 Медицина
Плюс 305, минус 206: в Челябинской области продолжается рост по COVID-19
вчера, 11:21 Медицина
В Челябинске раздетая женщина провела на закрытом балконе более 2 часов
вчера, 11:19 Происшествия
В южноуральских территориях усилят депутатский контроль за исполнением нацпроектов
вчера, 11:08 Политика
Челябинский боксер вышел в полуфинал чемпионата России
вчера, 10:44 Общество
В Челябинске смонтируют инновационные светофоры
вчера, 10:36 Общество
Синоптики ожидают возмущения геомагнитного поля
вчера, 10:33 Общество
В Златоусте несколько месяцев не убирают снесенный дом
вчера, 10:14 Общество
ОНФ просит заблокировать продажу фальшивых справок об отсутствии COVID-19
вчера, 10:11 Общество
Челябинский Россельхознадзор нашел более 2 тонн просроченной рыбы на складах
вчера, 09:36 Общество
Лоси поссорились у солонца на Таганае
вчера, 08:56 Общество
ВНИМАНИЕ. В Челябинске держится крайне высокое атмосферное давление
вчера, 08:48 Общество
В Челябинске приостановлен аукцион по ремонту участка трассы М-5 за 388 млн
вчера, 08:13 Экономика
Медики назвали города, где больше всего заразившихся коронавирусом
вчера, 07:56 Медицина
«Трактор» вернулся на 3-ю строчку Востока, обыграв рижское «Динамо»
вчера, 07:50 Общество
«Магнитка» продлила серию побед, обыграв дома СКА
вчера, 07:34 Общество
На Южный Урал могут приехать самые известные блогеры России
03 декабря, 21:04 Общество
Двух членов ОПГ из Таджикистана осудили в Челябинской области за 1,8 кг героина
03 декабря, 20:23 Общество
ФСБ провело обыски в домах Свидетелей Иеговы* из Челябинской области
03 декабря, 19:23 Общество
ПРЕЦЕДЕНТ. В Челябинске создали первый в мире словарь эпохи коронавируса
03 декабря, 16:43 Общество

Заксобрание Челябинской области готово выступить инициатором в создании Гильдии кондитеров

Экономика
16 февраля 2012 года, 13:06
- T +

Заксобрание Челябинской области выступило с предложением организовать на Южном Урале профессиональное объединение кондитеров, которое занялись бы внутрирыночным контролем качества продукции, – инициатива связана с желанием парламентариев поддержать добросовестных производителей пирожных, которые пострадали в результате вспышки сальмонеллеза из-за некачественных эклеров одного из коллег, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».

Напомним, на больничных койках после употребления пирожных оказалиь около ста человек. Возбудитель инфекции был выявлен у двух работников кондитерского цеха «Кудесница» ИП Поляковой. При этом проверены были все производители.

По словам заместителя начальника южноуральского Роспотребнадзора Светланы Лучининой, сегодня свое кондитерское производство может отрыть любой желающий, предварительно отправив в орган уведомительное письмо. И проверить его по закону можно только через три года. «Это сильно распоясывает начинающих предпринимателей, которые без страха открывают кондитерское производство в подвалах и не соблюдают никаких санитарных норм», – отметила она.

По мнению вице-спикера Законодательного Собрания Челябинской области Александра Журавлева, в этой связи назрела необходимость организовать профессиональное объединение. «Сегодня очень важно организовать саморегуляцию. Надо, чтобы сами производители и реализоторы продукции ответственно относились к тому, что они делают. Было бы здорово, если бы создавались гильдии или общественные объединения, которые бы устанавливали некие товарные знаки, которым бы доверял потребитель. И только тем, кто выполняет высокие требования качества, эти знаки бы отдавали», – отметил Александр Журавлев.

Он также добавил, что такие саморегулируемые организации могли бы выступать в качестве субъектов законодательной инициативы.

Добавим, что в Челябинской области уже есть проект Южно-Уральской кондитерской Гильдии. Среди зачинателей «кластера» – кондитеры с многолетним стажем работы, владельцы фабрик «Звезды севера» и «Мечта», которые готовы отстаивать доброе имя законопослушных производителей пирожных и заниматься проверкой и обменом опыта со своими коллегами.

Ольга Плеханова

Запрещены комментарии, содержащие нецензурные выражения и противоречащие законодательству РФ. Редакция сайта за размещенные личные мнения, сообщения, опубликованные частными лицами, ответственности не несет.
Опрос

Как Вы храните свои деньги на фоне пандемии?