Министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин отметил снижение ажиотажного спроса в торговле на продукты питания в сравнении с прошлой неделей, чему в немалой степени способствовало своевременное насыщение магазинов продукцией местного производства – при этом производители готовой продукции – предприятия переработки отмечают рост заявок от других регионов, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза.
Мониторинг ситуации с социально значимой сельскохозяйственной продукцией и продукцией пищевой и перерабатывающей промышленности в крупных регионах России был рассмотрен на заседании оперативного штаба под председательством федерального министра сельского хозяйства Дмитрия Патрушева, организованного в режиме видеоконференции. О ситуации со снабжением населения своих регионов социально значимыми продуктами отчитались руководители АПК Алтайского края и Приморского края, Московской области и Санкт-Петербурга, республик Башкортостан и Татарстан, Новосибирской, Свердловской и Челябинской областей. В региональных студиях присутствовали представители крупных торговых сетей и предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
Как отметил Дмитрий Патрушев, в целом обстановка в России с обеспечением продуктами питания стабильная, дефицита товаров на складах торговых сетей и в распределительных центрах не наблюдается. Торговые сети в достатке сегодня обеспечены товарами длительного срока хранения: сахар, соль, крупы, макаронные изделия, мясные и рыбные консервы. Ажиотажный спрос на самые востребованные товары идет на спад. Отдельно Минсельхоз России контролирует цены и обеспечение регионов картофелем и овощами так называемого борщевого набора. На лук, капусту, морковь отмечается небольшой сезонный рост цен.
По словам министра сельского хозяйства России, подход к мониторингу цен обусловлен пониманием, что сельскохозяйственные товаропроизводители не могут работать себе в убыток. Есть объективные процессы, такие как инфляция. Но все случаи необоснованного повышения цен будут рассматриваться и пресекаться, контроль за этим осуществляет антимонопольная служба и прокуратура.
В то же время, производители гречихи и сахара еще в начале этого года работали на грани рентабельности. Поставки гречневой крупы в январе-феврале, по информации алтайских аграриев, были снижены на 50% по сравнению с аналогичным периодом 2019 года вследствие затоваренности рынка. В последние недели марта поставки гречихи выросли на 30%. В Алтайском крае имеется достаточный запас зерна гречихи в объеме почти 390 тыс. тонн.
В свою очередь, челябинские производители готовой продукции, в частности, гречневой крупы, заявляют, что рост заказов в марте на 500% практически исчерпал их внутренние запасы сырья.
«В области имеется 1 млн тонн зерновых и зернобобовых культур, этого объема хватит для обеспечения потребностей переработки в производстве хлеба и других продуктов вплоть до нового урожая, – рассказал Алексей Кобылин. – Все челябинские производители муки, круп, макаронных изделий уже вторую неделю работают в режиме «24 на 7», чтобы обеспечить поставки не только по заявкам внутри области, но и в другие регионы России. 80% этой продукции отгружается и вывозится за пределы области. Челябинская область поставляет в другие регионы мясо птицы и свинину, мясные изделия и субпродукты. Для обеспечения объемов поставок продукции по поступившим заявкам предприятия переработки ведут закупку сырья по рыночным ценам, в частности, закупают фуражное зерно и гречиху. Сегодня в сутки компания «Ресурс», крупнейший производитель круп, расположенный в Челябинской области, фасует и отгружает 300 т гречневой крупы».
Региональный министр Алексей Кобылин обратился с просьбой к Дмитрию Патрушеву рассмотреть вопрос снабжения предприятий переработки сырьем по ценам сельхозтоваропроизводителей. Министр сельского хозяйства России дал поручение аппарату федерального Минсельхоза предметно рассмотреть вопросы логистики между регионами и оказать необходимое содействие.