В Челябинской области более 500 школьников питались салатом с кишечной палочкой

В Чебаркуле (Челябинская область) из-за нарушений санитарных правил прекращена работа индивидуального предпринимателя, организовавшего питание в одной из школ города – местный бизнесмен кормил обедами с кишечной палочкой 556 учеников, сообщили Агентству новостей «Доступ» в пресс-службе Чебаркульского горсуда.

«Индивидуальный предприниматель занимается организацией питания в школе, в которой горячим питанием охвачено 556 учащихся. Также в столовой питаются учителя, работает буфет. У трех сотрудников предпринимателя отсутствовали санитарные книжки, у одного она была просрочена. Иногда на раздачу питания выходят родственники бизнесмена, не имеющие санкнижек. Примерное меню с директором школы не согласовывалось, поступали жалобы от родителей учеников и учителей на кишечные расстройства после питания в школьной столовой, в продуктах питания обнаруживались посторонние предметы, в том числе стекло», – говорится в сообщении.

Кроме того, лабораторно установлено, что салат из свежей капусты не соответствовал гигиеническим требованиям безопасности, в частности содержал бактерии группы кишечной палочки.

Добавим. что по решению суда деятельность чебаркульского предпринимателя приостановлена на 80 суток. В течение этого времени он лишен права приготовления и реализации питания в общеобразовательных учреждениях.