Россельхознадзор Челябинской области обнаружил вредные бактерии в лососе из Дании

Россельхознадзор Челябинской области обнаружил вредные бактерии в брюшках лосося, ввезенных из Дании, – количество вредных микроорганизмов превышено, а дегустация рыбы из скандинавской страны грозит потребителям пищевым отравлением, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу ведомства.

По результатам микробиологических исследований, в лососе, который задержали на госгранице РФ, превышено содержание мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов содержание бактерий. При попадании в организм эти паразиты могут жить в организме человека и животных.

По этому факту сотрудники Россельхознадзора в оперативном порядке проинформировало дальнейшие инстанции поставки рыбы. Владельцу поступившего груза направлено письмо о приостановке реализации груза, который не соответствует ветеринарно-санитарным требованиям и нормам.