Начать стоит с того, что грили пришли к нам с Запада, где они всегда считались традиционным атрибутом пикников и барбекю. У нас грили олицетворял мангал, который, несмотря на всю нашу к нему привязанность, сильно уступает грилям в комфорте готовки и кулинарных качествах готовых блюд.

Если вы решите, что пришло время опробовать себя в искусстве укрощения грилей, то обязательно столкнетесь с продукцией фирмы Weber, которая считается родоначальницей идеальных сферических моделей с крышкой. Именно они пришли на смену древним американским грилям, которые больше походили на гибрид мангала и камина.

Современный Weber гриль сравнительно молод по историческим меркам. Основатель компании Weber Джордж Стивен запатентовал свое изобретение чуть более полувека назад. С тех пор сферический гриль стал эталоном мира барбекю.

Интересна история его создания. В средине прошлого века будущий создатель грилей Weber работал на одноименном заводе, который занимался изготовлением морских буев. Именно они, а точнее, их форма, подтолкнули изобретателя к созданию сферической формы. Он поступил элементарно просто – распилил буй и получил две полусферы. После некоторых манипуляций одна из них стала чашей для гриля, а вторая – его крышкой.

Форма, которая равномерно распределяет тепло от углей по всей рабочей поверхности, а также наличие крышки, которая открывает новый вид косвенной готовки, произвели фурор. Практически сразу же угольный гриль Weber стал обязательным атрибутом заднего двора тысяч американцев.

Стоит отдать должное разработчикам компании Weber. Они не только сделали высокое качество и надежность главными атрибутами своей продукции, но и значительно расширили модельный ряд грилей, которые сегодня поставляются в десятки стран. Теперь, если вы взглянете на каталог Weber, вы заметите, что угольные грили – это лишь одна из категорий.

Отдельных слов заслуживают газовые грили, а также электрические модели. Они значительно отличаются от угольных собратьев и функционалом, и доступными возможностями для готовки. Наряду с мобильными и компактными моделями, Weber производит настоящих «монстров», которые устанавливаются стационарно и открывают перед своим владельцев практически неограниченные перспективы готовки самых разных шедевров.

Ознакомиться с возможностями грилей Weber, уточнить стоимость и посмотреть на новинки мира барбекю вы можете на русскоязычных сайтах официальных представителей компании в нашей стране.